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“分享美味 幸福加倍”——孖岭社区烘焙体验工坊开张啦

2021-01-12 10:28:00

为丰富社区残障人士的业余文化生活,培养残障人士的兴趣爱好,提供相互交流的学习平台,在孖岭社区党委的指导下,孖岭社区党群服务中心于1月7日下午开展烘焙体验工坊。

 社工向参与者介绍活动的目的及流程

活动开始,社工向参与者介绍本次活动的目的、流程及制作蔓越莓司糠所需要的材料,然后边讲解边示范,参与者在了解司糠的具体制作工序后,便迫不及待地动手制作。在社工的引导下,参与者们分工合作,认真地参与到体验制作过程当中,亲手打蛋、和面、制作饼干、放进烤箱,大家跟随着步骤一步步来,做起了自己的原创司糠。不一会儿,一个个成品出现在大家面前,看着自己制作的司糠,叔叔阿姨们满满的成就感。郎阿姨说:“这是我第一次接触烘焙,是一次很棒的体验!”

 参与者们跟随社工的步骤制作司糠

本次活动,不仅丰富参与者的业余文化生活,让参与者体验到烘焙的乐趣,收获了美食,掌握了烘焙制作技能,同时通过互动让邻里间的关系更加融洽,更加亲密。

大合照

孖岭社区党群服务中心 梁舒棋/文 叶永莲/图

(责任编辑 廖泽南)